● ゴーヤ大作戦の後日談（その２）
２０１２年２月１日
ムサシ（サポーター）
１　昨年夏に関東地方のある裁判所に出張の仕事ができ，その日の夜は司法修習生時代からの友人である弁護士と約２０年振りに再会し，友人の奥さんと３人で酒食を共にした。その際その友人は血糖値が高く，体調不良だと言ったので，肥満体の私が血糖値（だけ）は堂々たる正常値であることを説明し，その理由はゴーヤジュースであるとして，その飲用を勧めた。

２　最近偶然彼に会う機会があった。そしてとても嬉しい後日談を聞いた。彼はその後熱心にゴーヤジュースを飲んでおり，服薬でもうまく調整できなかった血糖値がどんどん改善されて，正常値に近くなり，体調もすっかりよくなったというのである。昨年夏にはもう弁護士を辞めることも考えて，会社の顧問を辞めたりして仕事を減らしていたのであるが，また頑張る気になって，惜しいことをしたというのである。今はまた仕事を増やす努力をしていると話していた。とても嬉しい話である。

３　私もその後も熱心にゴーヤジュースを飲んでおり，血糖値は正常値である。もう１年半を超えて継続しており，多くの友人に教えたり，医師である友人にも勧めた。昨年は，冬はきっとゴーヤを売っていないと考えて，冬に備えて秋に大量に買い溜めをして，所定の大きさに切断して，自宅や事務所の冷凍庫をゴーヤだらけにしたので，きっと事務員も困っていたに違いない。しかし昨年はゴーヤがブームになっていたので，冬でもどの店でもゴーヤを売っていた。沖縄では冬でもゴーヤが収穫できると聞いたような気がする。そこでこの冬は油断して買い溜めをしなかったところ，ゴーヤブームが去ったらしく，入手が困難になってしまった。一時期青くなって後悔もしたが，必死に探し回った成果として，やっとのことで冬でもゴーヤを販売している店を見つけた。一安心したが，どうやら一工夫が必要だということになった。「そこでムサシは考えた」のである。

４　私は，ゴーヤ１本を８等分して，１日１切れ使うので，１本で約１週間分ということになる。そこでゴーヤを４本買ってきて，１回分の大きさに切断したもの１か月分を冷凍保存しておくのであるが，月初めと中頃の月２回，１回に２本ずつ買い足すのである。この作戦は見事に成功している。ゴーヤを売っている店は家族以外には教えないことになっている。

５　私は毎週１回，土曜か日曜の朝，テレビの前にまな板を持ち出して，「ながら族」になって１週間分のゴーヤジュースの材料を作るのが習慣となっている。ゴーヤ８分の１，リンゴ８分の１，バナナ４分の１（バナナは２本使用する）をほどよい大きさに切ってラップに包んで冷凍しておくのである。８回分が製造できることになる。これで毎朝名人芸のごとく自分で短時間でゴーヤジュースを作ることができる。牛乳３００CCを使う。コップ２杯になるが，オリーブオイルとゴマオイルを少量加えて，朝食として全部飲む。それにヨーグルト大さじ３杯が朝食である。


（平成２４年２月）